★BBグルメ情報★ 当ブログでおなじみ、横浜中華街「愛群」。 ここの杏仁豆腐は白くない。 話によると杏仁豆腐の白さは牛乳からきているもので、 ここでは牛乳を使わずに作っているらしい。 それによりさっぱりとした甘さが楽しめるという訳だ。 いつか食べて…